讓我懷念的美食

我在台灣住了一年多，但是我很少吃什麼菜讓我懷念美國。我覺得是因為洛杉磯有五花八門的異國餐廳，所以我在美國的時候，常常吃的東西一天比一天不同。我也覺得台北大安區像洛杉磯一樣：每一個國家都有它們的代表，找到我習慣吃的菜都很容易。雖然我覺得在台灣的餐廳跟美國的差不多，但是在台灣比較難找到道地的墨西哥菜。在洛杉磯，最常吃的就是墨西哥菜，到處都可以找到非常好吃的墨西哥美食。但是在台灣我只找到一些墨西哥餐廳。我在那裏吃晚飯時，就讓我懷念故鄉，特別是因為那些餐廳所提供的菜的味道跟道地的墨西哥菜是完全不一樣的。

因為不常有回家的機會，所以讓我這個留學生常常好像是個有家歸不得的人，因此我每次吃到墨西哥菜時，我不由得想起故鄉好吃的墨西哥菜，便是一劑增加鄉愁的催化劑，讓我很想念美國。我有時候也想到請我媽寄給我我最喜歡的墨西哥餐廳的面捲餅！但是我很快意識到這個辦法太不現實了。

因為洛杉磯有很多墨西哥人，所以那裏的墨西哥菜像在墨西哥的一樣好吃。除了墨西哥餐廳以外，在洛杉磯也可以找到這些在路邊販賣美食的餐車。雖然是一輛餐車，但是他們會在固定的時間在固定的停車場出現。不管任何時間你都可以找到這些美味、道地的餐車。

在台灣，找不到像洛杉磯一樣好吃的墨西哥菜，引起我的思鄉之情。因為我好像每天想到我故鄉的美食，我便覺得我應該開一間我自己的墨西哥餐廳，然後請一些從洛杉磯來的墨西哥人當我的廚師。這樣的話，台灣人都有機會吃到我所說的洛杉磯墨西哥菜！！